America's Test Kitchen - 100 Recipes: The Absolute Best Ways To Make The True Essentials [2015, EPUB, ENG]

 
 Статистика раздачи 
Размер: 197.04 МБ   |  Зарегистрирован: 20 июл 2018, 13:16   |   .torrent скачан: 0 раз
Сидеров: 1  [ 0 байт/сек ]     Личеров: 0  [ 0 байт/сек ]  
  

America's Test Kitchen - 100 Recipes: The Absolute Best Ways To Make The True Essentials [2015, EPUB, ENG]

Сообщение Nakazhu » 20 июл 2018, 16:28

100 Recipes: The Absolute Best Ways To Make The True Essentials
Год издания: 2015
Автор: America's Test Kitchen
Жанр или тематика: Кулинария
Издательство: America's Test Kitchen
Язык: Английский
Формат: EPUB
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 368
Описание: We have countless recipes at our disposal today but what are the real keepers, the ones that don’t just feed us when we’re hungry or impress our friends on Saturday night, but inspire us to get into the kitchen? At the forefront of American cooking for more than 20 years, the editors at America’s Test Kitchen have answered this question in an essential collection of recipes that you won’t find anywhere else: 100 Recipes Everyone Should Know How to Make.
Organized into three recipe sections—Absolute Essentials, Surprising Essentials, and Global Essentials—each recipe is preceded by a thought-provoking essay that positions the dish. For example, Treating Pasta Like Rice Simplifies Everything; A Covered Pot Is a Surprisingly Good Place to Roast a Chicken; and Re-imagine Pie in a Skillet to Simplify the Process. You’ll find useful workday recipes like a killer tomato sauce that’s almost as easy as opening a jar of the store-bought stuff; genius techniques for producing amazing flavor—try poaching chicken breasts over a garlic-and-soy- spiked brine (trust us, it’s that good); and familiar favorites reinvigorated—the best beef stew comes from Spain (and it’s even easier to make than the stateside stew you’ve been eating for years). Gorgeous photography (shot right in the test kitchen) accompanies every recipe, revealing the finished dish as well as highlights of its preparation. Likely to stir debate among anyone interested in food and cooking, 100 Recipes Everyone Should Know How to Make provides a snapshot of how we cook today and will galvanize even the most jaded cook to get into the kitchen.
--------------------------------------------------------------
автоперевод
Сегодня у нас есть множество рецептов, но каковы настоящие хранители, те, которые не просто кормят нас, когда мы голодны, или впечатляем наших друзей в субботу вечером, но вдохновляем нас на кухню? На переднем крае американской кулинарии в течение более 20 лет редакторы в America's Test Kitchen ответили на этот вопрос в важной коллекции рецептов, которые вы больше нигде не найдете: 100 рецептов, которые каждый должен знать, как сделать.
Организован в три раздела рецептов: Absolute Essentials, Surprising Essentials и Global Essentials - каждому рецепту предшествует мыслящее эссе, которое позиционирует блюдо. Например, лечение пасты, как рис, упрощает все; Крытый горшок - удивительно хорошее место для жарки курицы; и передумайте пирог в сковороде, чтобы упростить процесс. Вы найдете полезные рецепты рабочего дня, такие как томатный соус-убийца, который почти так же просто, как открытие банку купленного в магазине материала; гениальные методы для создания удивительного вкуса - попробуйте браконьерскую куриную грудь над чесночно-соевым соляным раствором (поверьте нам, это так хорошо); и знакомые фавориты возрождаются - лучшее тушеное мясо говядины происходит из Испании (и это еще проще сделать, чем тушеное мясо в штате, которое вы ели в течение многих лет). Великолепная фотография (снятая прямо на тестовой кухне) сопровождает каждый рецепт, раскрывая готовое блюдо, а также основные моменты его приготовления. Скорее всего, будет обсуждаться среди всех, кто интересуется едой и кулинарией, 100 рецептов, которые каждый должен знать, как сделать, дает моментальный снимок того, как мы готовим сегодня, и завоюет даже самого изящного повара, чтобы попасть на кухню.
 
Не забывайте говорить Спасибо. Не уходите с раздачи!   
Торрент: Зарегистрирован [20 июл 2018, 13:16] Скачать торрент
Скачать торрент
[ Размер 15.92 КБ / Просмотров 7 ]
Статус:
Проверен
 
.torrent скачан: 0 раз
Хэш: 31b8ae21b62be6b6fe1b0b5f48d5583183e5b9b4
Размер: 197.04 МБ (206 611 034 байт)
Стать Автором раздачи
 
 
Раздал: 0 байт
Скачал: 0 байт
Ратио: Inf.
Сообщения: 487468
Зарегистрирован: 17 апр 2014, 13:57


  • Похожие торренты
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в Кулинария (книги)

Ресурс не предоставляет электронные версии произведений, а занимается лишь коллекционированием и каталогизацией ссылок, присылаемых и публикуемых на форуме нашими читателями. Если вы являетесь правообладателем какого-либо представленного материала и не желаете чтобы ссылка на него находилась в нашем каталоге, свяжитесь с нами и мы незамедлительно удалим её. Файлы для обмена на трекере предоставлены пользователями сайта, и администрация не несёт ответственности за их содержание. Просьба не заливать файлы, защищенные авторскими правами, а также файлы нелегального содержания!
cron